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Warum sollte die letzte Mahlzeit des Tages kein Salat sein?

Ein sehr häufig gemachter Diät-Fehler ist als letzte Mahlzeit einen Salat zu essen! Salat sollte aufgrund der langen Verweildauer im Magen-/Darmtrakt nicht vor dem Schlafen gehen essen.

Sehr empfehlenswert und hilfreich ist es hingegen einen Salat 10 min vor einer Hauptmahlzeit zu essen, um schneller ein Sättigungsgefühl zu haben.

Warum sollten Sie 5 oder mehr Mahlzeiten am Tag essen?

Unsere praktischen Erfahrungen, auf den Rückmeldungen aus unseren Ernährungsseminaren beruhend, decken sich mit anderen wissenschaftlichen Studien. Diese Studien sagen, dass 5 oder mehr kleinere Mahlzeiten, gleichmäßig über den Tag verteilt, besser sind als 2 große Mahlzeiten. Die Begründung ist denkbar einfach. Der Magen-/Darmtrakt wird nicht auf einmal mit vielen Nährstoffen überschwemmt, mit denen er nichts anfangen kann, sondern ist ständig am Verdauen, Resorbieren, kurz am „Arbeiten“. Dadurch beschleunigen wir den Stoffwechsel auf eine einfache, aber äußerst wirkungsvolle Art. Aus unserer Erfahrung heraus hat sich gezeigt, dass Seminarteilnehmer allein durch mehrere, aber dafür kleinere Mahlzeiten abgenommen haben. 

Würzen: Ja! Salzen: wenig! oder: Scharfmacher sind klasse!

Scharf gewürzte Speisen erhöhen nachweislich den Stoffwechsel. Deswegen wird es Ihnen auch so heiß, wenn das Essen entsprechend „hot“ ist. Chilli (roh aus dem Glas), Cayenne-Pfeffer, Rosenpaprika Extrascharf und Sambal Oelek... um nur einige zu nennen... sind Scharfmacher, die

Ihnen richtig einheizen können....und dadurch nehmen Sie ab! Die Wissenschaftler nennen diesen Effekt „Thermogenese“.

Bitte meiden Sie Salz. Denn Salz bindet Flüssigkeit im Körper und behindert den natürlichen Entschlackungsprozeß. Die meisten Lebensmittelkonserven sind bereits vorgesalzen, bedürfen also keinesfalls eines Nachsalzens. Geniessen Sie einfach mal wieder den köstlichen Geschmack natürlicher Lebensmittel, eventuell noch abgerundet durch ein paar Kräuter aus Ihrem Garten.

Naschen, aber richtig!

- Wenn Sie doch einmal außer der Reihe naschen „müssen“, versuchen Sie doch lieber die mageren Varianten: Bonbons, Gummibärchen, Fruchteis, Mohrenköpfe, Salzstangen und Lakritzschnecken. Halten Sie sich unbedingt von den Fettbomben wie „normalen“ Torten, Kuchen, Pralinen und Schokolade fern – mit einer genialen Ausnahme:

Dem einzigartigen Belohnungstag

- Essen Sie, wenn es Ihnen das nächste Mal nach Süßem gelüstet, lieber einen ungezuckerten Früchtecocktail, dieser wird Ihren Drang stillen.

-  Schreiben Sie sich alle Leckereien auf, nach denen es Ihnen unter der Woche gelüstet und die Sie am Belohnungstag dann auch wirklich essen wollen auf einen Belohnungs-Zettel .

Weitere Tipps:

- Tipps zum Einkaufen

- Heißhunger überwinden