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Wie überwinde ich eine Heißhungerphase?

Wenn Sie Ihre MG3-Diät exakt in die Praxis umsetzen, ist das Thema Heißhungerphase für Sie ein Fremdwort! Sollten Sie aufgrund eines stressigen Alltages trotzdem einmal nicht genügend komplexe Kohlenhydrate und nur zwei anstatt fünf Mahlzeiten gegessen haben, könnte es sein, dass Sie in ein solches (Heißhunger)-„Tal“ fallen. Dann müssen wir den Schrei unseres Körper nach Kohlenhydraten schnellstmöglich befriedigen, um ihn aus diesem „Tal“ herauszuholen.

Leider wurden wir von Kindesbeinen an daran gewöhnt, mit Süßigkeiten aus diesem „Tal“ herauszukommen. Doch Süßigkeiten sind nur eine sehr kurzfristige Lösung, denn sie werden uns über kurz oder lang in eine erneute Heißhungerphase führen.

Die Lösung dieses Problems ist Obst. Obst, ideal z.B. ein Apfel, enthält Fructose. Fructose ist zwar ebenfalls ein Einfachzucker, doch hat es einen geringeren glykämischen Index und führt somit zu einer geringeren Insulinausschüttung. Wir überlisten den Körper quasi durch unser Obstessen und lassen ihn glauben, er würde Süßigkeiten essen.

Sollten Sie wirklich den süßen Geschmack benötigen, dann empfehlen wir einen ungezuckerten Früchtecocktail im eigenen Saft; diesen könnten Sie in einen Magerquark einrühren und hätten durch den daraus entstandenen Früchtequark zu den Kohlenhydraten des Früchtecocktails einen wohlschmeckenden Eiweissspender. Seien Sie kreativ, Abnehmen sollte sehr abwechslungsreich und geschmackvoll sein.

Vorsicht! Sollten Sie am Ende des Tages in eine Heißhunger-„Tal“ fallen, aber Ihre erlaubten Tages-Kohlenhydrate laut Plan bereits gegessen haben, so setzen Sie sich nicht in eine Ecke und warten Sie, bis die Heißhungerphase vorbeigeht, denn ein Mangel lässt sich nicht durch die Verstärkung des Mangels (in diesem Fall nichts essen) beheben. Essen Sie vielmehr 1-2 Stücke Obst, auch wenn dadurch die Summe Ihrer an diesem Tag aufgenommenen Kohlenhydrate die Ihres Ernährungsplanes etwas übersteigt.

Die Begründung für dieses Verhalten ist ganz einfach: Bei der Heißhungerphase handelt es sich um einen Mangelzustand des Körpers. Um genau zu sein, reagiert der Körper auf einen Mangel an Kohlenhydraten durch eine Absenkung des Insulinspiegels. Die Folge ist das bekannte und praktisch unkontrollierbare Heißhungergefühl nach Süßem. Dieser Mangel kann nur beseitigt werden, indem Sie Ihrem Körper das geben, was er benötigt, nämlich Kohlenhydrate.

Sie sehen also, es ist das Beste, den Körper den ganzen Tag gleichmäßig mit genügend Kohlenhydraten (mit niedrigem Glyx) zu versorgen, um immer genügend Kohlenhydrate im Blut zu haben und somit den Insulinspiegel immer auf dem Normallevel zu halten.

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